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麦道夫炸酱面
麦道夫炸酱面
        武汉麦道夫餐饮管理有限公司,是一家以炸酱面为主集中式快餐及武汉特色小吃于一体的快速食品连锁餐饮企业。   
      公司秉承“美味、营养、健康”的经营宗旨,品牌共羸的发展规划,倾力打造成武汉旗舰美食连锁企业。
 
经营理念:
       健康、美味、营养
 
服务宗旨:
       公开、公正、共赢
 
      诚实守信、海纳百川的价值观,成为客户、员工、股东投资伙伴的较好选择。
 
麦道夫炸酱面馆在出品研发上精益求精,结合湖北本土风味与餐饮习惯设计,根据早、中、晚餐和宵夜时段,推出不同精品面食与小吃。经过麦道夫(采购、制作、配送)体系的严格管控,以保证每一样产品都让您放心食用。面馆包括:热干面、炸酱面、米粉、米线、蒸包、油条、煎包、豆皮、豆浆、绿豆沙、盖饭、小吃等。早上来一碗酱料独特、口味地道的麦道夫炸酱面,配上一份蔬菜汁;或者是芝麻酱香气四溢的热干面+金黄酥脆的油条,配上味醇营养的原磨豆浆,绝对经典组合!幸福,就是这么简单!
        
品牌起源:
中华饮食文化源远流长,中国传统饮食文化是中国传统文化中重要的组成部分。我国是小麦食文化的主要发源地之一,早在四千年前的西域孔雀河流域(古楼兰)就已发现碳化的小麦,以小麦为原材料的面食是中国最主要的食材,在中国饮食文化中占据重要地位和悠久历史,吸引着世界各地食客的味蕾。
 
麦道夫,传承中华博大精深的面食制作传统,结合现代食品制作工艺,将小麦粉所具有的良好粘弹性、胀发性和延伸性发挥到极致,加工成多种美味面食。
 
以“修身治企,兼济天下”的企业精神经营企业,严苛自律的态度爱护自身品牌,不仅是麦道夫公司的责任,也是对每一位消费者饮食安全、健康,所应尽的义务。
 
品牌寓意:
麦:麦子象征丰收、阳光、健康的美好寓意,让丰收惠及员工,用阳光温暖社会,将健康带给你我。
道:中国传统文化之象征。麦道夫将传承中华传统文化之底蕴,以“建百年企业,树百年品牌”为目标,以“修身治企,兼济天下”精神经营企业。  
夫:功夫,一碗面从下汤锅到煮熟上桌,看似不到两分钟时间,但其背后我们却做足了功夫。将上选的优质面粉、精细加工成精美形状,辅以秘制酱料配方,散发阵阵诱人香气,勾起幸福的味道! 
 
文言解释
    麦为美味之原料,道乃道德与良知,夫者精湛功夫也。以美味之原料,凭道德与良知,经精湛功夫制成之食品,不亦美乎? 
 
 
店铺分布详情:
麦道夫炸酱面馆,自开业以来,不断调整并丰富产品的种类,在产品研发上勇于突破,锐意创新,与此同时,在工艺上更注重品质的稳定,确保开发出更多迎合消费者口味,而又能满足现代快节奏都市人营养需求的中式食品。
 
麦道夫炸酱面馆,进门即可以看见服务人员的笑脸,一字排开的操作档口,让您亲眼见证美食的诞生,一目了然的餐牌和食品陈列,可以自由选择美食组合!
 
2011年第一家门店,大成路店开张
2012年门店数量增加至15家
2012年门店信息化管理系统上线
2013年中央厨房第一阶段建设全面启动并投入运营
2013年武汉区域门店数量达到30家
2014年开始拓展“8+1城市圈”
    
大成路店:武汉武昌区大成路86号(近解放路)
岱家山店:武汉市江岸区汉黄路887号岱家山科技创业生活广场1-2号商铺
盘龙城店:武汉市黄陂区盘龙城经济开发区下集村还建小区A18-1号门面
黄陂店:武汉市黄陂区前川街西寺大道2号A1号门面
江夏店:武汉市江夏区纸坊街江夏大道158号5栋18-21号
江夏体育馆店:武汉市江夏区纸坊街熊廷弼路98号
南湖店:武汉市武昌区南湖花园新世纪宝安花园A-27号
建一店:武汉市洪山区祥丰路35号
徐东店:武汉市武昌区秦园东路团结新村小区16栋8号门面
阳逻店:武汉市新洲区阳逻街道高潮村平江路南六号路西
杨汊湖店:武汉市江汉区华苑小区红枚苑7栋103室
武湖店:武汉市黄陂区武湖农场梅教街
后湖店:武汉市江岸区后湖大道百胜春天1-2号门面
新洲店:武汉市新洲区邾城街新洲大街197号
马湖店:武汉市洪山区马湖商业街门面1-101、102号
葛店:鄂州市葛店开发区德福尚城1号楼
华容店:鄂州市华容区楚藩路139号华宇大厦
奓山店:武汉市蔡甸区奓山街白鹤泉东路3号
万达店:武汉市江汉区菱角湖万达广场美食街
雄楚店:武汉市洪山区石牌岭路吴家村公交车站
滠口店:武汉市黄陂区滠阳大街213号
汉南店:武汉市汉阳区汉南路45号
马场角店:武汉市江汉区马场角小路37号
百步亭店:武汉市百步亭小区建设新村17号
复兴店:武汉市江汉区振兴路54号
劳动街店:武汉市江岸区建设大道830附7
理工大店:武汉市青山区友谊大道676附8
庙岭店:武汉市江夏区桥北路花园村
淋山河店:黄冈市团风县淋山河镇正街
王家湾:武汉汉阳区十升路特1号好美家门口
 
产品详情:
      麦道夫炸酱面:炸酱香而不腻,鲜而不咸,有酱的特殊浓郁风味,吃过让人久久回味。
 
麦道夫牛肉面:精选上好肥牛,搭配麦道夫秘制辣酱卤水,悉心烹制,用心调配出你口感中所需要的那一点点刺激。
 
麦道夫香菇肉丝盖饭:香菇味鲜美,肉丝的浓郁香味和鲜美味道,可大大提高食欲。
 
扬州炒饭:精选上好青豆 玉米 胡萝卜,选料严谨,制作精细,注重配色,加工讲究,营养又美味!
 
梅菜扣肉:梅菜富含膳食纤维,帮助消化,作为底菜与扣肉相结合,是一道经典美味!
 
土豆牛腩:精选上乘牛肉,配以土豆焖炖,色泽金黄,牛肉酥软可口,土豆口味浓郁!
 
宫保鸡丁:经典川菜,入口鲜麻,鸡肉嫩而鲜美,配合香脆花生,是很受欢迎的中国菜!
 
鱼香肉丝:以四川特有鱼香调料软炒烹制而成鱼香鲜味浓郁,再加上“菜中珍品”的竹笋,成就其咸、甜、酸、辣四味兼备,口感滑嫩清爽的川菜经典!
 
青椒肉丝:是一道地道的家常菜,但营养价值丰富,色泽鲜艳,口感别样,满足你挑剔的味蕾。
 
番茄鸡蛋:番茄富含番茄红素,能抗衰老,金黄的鸡蛋配上甜酸的西红柿,开胃又鲜美!
 
肉末茄子:茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙等微量元素,肉末与茄子的结合,给大家带来的不仅仅是舌尖上的美味!
 
香干回锅肉:嫩滑的香干,配以猪肉,用拿捏准确的火候,烧炒出色泽红亮的五花肉,味道充分渗入肉中,微辣回甜,肥而不腻,成就川菜之王的美味!          
 
爆猪肝:热烈的油温,裹挟着猪肝一起舞蹈,加入蒜香伴舞,洋葱一层一层剥开了她的心!
 
包子:早餐来一个热腾腾的包子,营养美味又健康,多个口味任君选择!
 
可乐:不一样的激情,不一样的酷爽!
 
      绿豆沙:夏日良品,营养滋补,清凉解暑!
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